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【No.119】高濃度オゾン発生器を無人で運転する際に、食品を机上に置いた状態で運転しても食べ物に影響はないですか?

オゾンは、食品に直接あてても問題はございません。
実際に食品加工業では、食品に直接オゾン水やオゾンエアーを当てて除菌や鮮度保持に利用されています。
また、オゾンは食品添加物にも指定されており国からも食品への利用が認めている物質です。

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