導入事例

導入事例インデックス
結城酒造株式会社様 【茨城県】
導入年月 2017年12月
導入機種 剛腕1000TR/GWD-1000TR
導入場所 麹室
導入目的 麹の残り香、一般生菌の除去
HP http://www.yuki-sake.com/
結城酒造株式会社様では、麹室の脱臭・除菌対策として剛腕1000TR/GWD-1000TRを導入。商品ごとに麹を変えるタイミングでオゾンを利用し、前の麹の香りを脱臭されています。加えて除菌効果もあるため、一般生菌の混入による麹の品質が劣化しないためにご利用いただいております。
設置事例
 
結城酒造株式会社様は登録有形文化財に認定されています。
 
     
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